カセットコンロで“くるくる”焙煎？ イワタニの新商品にコーヒー好きがざわつく理由：火曜日に「へえ」な話（1/4 ページ）

カセットコンロで“くるくる”とコーヒー豆を焙煎できる――。イワタニの新商品が、手軽に本格焙煎を楽しめるとコーヒー通の間で話題になっている。そのユニークな仕組みとは？

[土肥義則，ITmedia]

　くるくるくるくるくる――。

　コンロに取り付けられたハンドルを回す。円を描くように回すたびに、ステンレスの筒の中の小さな粒が跳ね、ぶつかり、わずかな音を立てる。

　「ん？　何のこと？」と思った人も多いかもしれないが、コーヒー焙煎機のことである。カセットコンロなどを扱う岩谷産業（以下、イワタニ）が開発したところ、コーヒー好きを中心に注目を集めているのだ。

　商品名は「コーヒーロースター “MY ROAST”」（希望小売価格5万5000円）。応援購入サイト「Makuake」で販売したところ、850人以上が購入し、売り上げは4100万円を超えた（5月12日現在）。

イワタニのコーヒー焙煎機「コーヒーロースター “MY ROAST”」（出典：イワタニ、以下同）

コーヒー通からたくさんのコメントが届いているようだ

　購入者からは「これまで手網で焙煎していたが、思うような風味を出せず挫折していた。1日も早く試してみたい」「カセットコンロで焙煎でき、テストスプーンでチェックできるのがうれしい」といったコメントが寄せられているが、そもそもイワタニはなぜ”畑違い”ともいえる商品を開発したのだろうか。

　開発のきっかけは、設計などを手掛けた阿部周作さんの思い出が関わっている。大学時代、親から頼まれて近所の焙煎所へコーヒー豆を買いに行ったときのことだ。「待ち時間にコーヒーを1杯いただけるのですが、その焙煎したてのコーヒーがとにかくおいしかった」（阿部さん）

　その記憶が心に残っていて、なんとかこれをカセットコンロで再現できないかと考え、開発がスタートした。3年前のことである。