ワインの保管や熟成に便利な家電製品が「ワインセラー」。ホテルやレストランに置かれているような1ドアタイプの冷蔵庫をイメージすると分かりやすいかもしれません。ワインセラーの中には、サイズが小さく、省スペースで設置できる家庭用ワインセラーも数多く販売されています。
また、業務用のワインセラーに比べて、ちょっとしたスペースに設置することができるため、最近では、ワインセラーを置く家庭も増えてきています。今回は、そんな家庭用ワインセラーの選び方とおすすめの製品を紹介します。
ワインセラーを使う1番の理由は温度管理です。ワインは、赤・白問わず激しい温度変化に弱いため、保存方法を間違えてしまうと味も落ちてしまいます。
ワインの銘柄にもよりますが、一般的に赤ワインは、12〜14度前後。白ワインは、6〜9度前後での保管が適しているとされています。ワインセラーを選ぶ際には、温度の管理機能は、チェックしておきましょう。
ワインセラーは、モデルによって保管できるワインの本数が違います。ものによっては、50本以上収納できる大型の家庭用ワインセラーもあります。
10本前後のワインが保管できるタイプであれば省スペースでも、コンパクトに設置できるモデルが多く販売されています。購入前には、サイズはもちろん、事前にワインを何本保管しておくのか考えておくことが重要です。
コンパクトサイズのワインセラーには、主に「ペルチェ方式」「コンプレッサー方式」の2種類の冷却方式モデルが多く販売されています。ペルチェ方式は、運転音が静かな冷却方式です。比較的、低価格帯でコンパクトなモデルが多いため、初めてワインセラーを買う方や2台目以降に購入する方におすすめです。
コンプレッサー方式は、冷蔵庫と同じ仕組みで冷却する方式です。業務用ワインセラーにも多く採用されている冷却方式でもあるため、機能面にも優れています。振動音は、ペルチェ方式に比べ、少し大きいですが、本格的にワインの管理をしたい方におすすめです。
アイリスオーヤマの「IWC-P081A」は、音が静かで振動もないペルチェ方式のワインセラーです。最大収納本数は8本で、8〜18度の範囲で温度設定可能なモデルです。
サイズは、25.2(幅)×50(奥行)×45(高さ)cmで、ベッド周りにも置けるコンパクトサイズです。外からラベルが見える庫内灯やロック機能に加え、タッチパネル式の操作ボタンが搭載されています。Amazonでの販売価格は、1万1957円(税込、以下同)です。
さくら製作所の「OSK9」は、ワイン以外の飲み物に対応したコンプレッサー方式のワインセラーです。最大収納本数は、ワインであれば9本収納可能で、0〜22度の範囲で温度設定が行えます。
サイズは、36(幅)×42.5(奥行)×93(高さ)cmのコンパクトサイズながら、縦長の形状をしているため、狭いスペースにも設置することができます。幅広い飲み物に対応した機能面の高さに加え、インテリアにもなじみやすいシンプルなデザインは、多くのユーザーからも支持されています。Amazonでの販売価格は、5万3455円です。
プラスキューの「BWC-008P」は、日本メーカー製の素子を採用したペルチェ式のワインセラーです。最大収納本数は8本で、4〜22度の範囲で温度設定が行えます。
サイズは、27(幅)×52.5(奥行)×45(高さ)cmで、スタイリッシュな見た目が特徴です。ワイヤーラックではなく、ボトルやラベルが傷つきにくい木製棚を採用しているのもうれしいポイントです。Amazonでの販売価格は、1万2980円です。
ルフィエールの「C15B」は、省電力ながら冷却効率の高い機能を搭載したコンプレッサー方式のワインセラーです。最大収納本数は15本で、5〜18度の範囲で温度設定が行えます。
サイズは、34.5(幅)×45(奥行)×69.2(高さ)cmで、操作も見た目もシンプルな造りが特徴です。気軽に使えながら収納本数も重視する方におすすめです。Amazonでの販売価格は、2万6950円です。
WIEの「コンパクトモデル ワインクーラー」は、コスパに優れたベルチェ方式のワインセラーです。最大収納本数は8本で、10〜18度の範囲で温度設定が行えます。
サイズは、25.2(幅)×45(奥行)×51.2(高さ)cmで、机や棚の上に置いても邪魔になりにくいコンパクトな見た目が特徴です。コスパモデルながら、スマートタッチや外部からの光を遮断する強化ガラスなどの機能を搭載しています。値段重視で安価なモデルをお探しの方におすすめです。Amazonでの販売価格は、1万2999円です。
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