ローソンは、愛媛県産レモンを使った「プレミアムレモンとレアチーズのロールケーキ」を6月7日に発売する。価格は210円。
「Uchi Cafe SWEETS プレミアムロールケーキ」の第17弾は、愛媛県産レモンのスライスがトッピングされたさわやか味だった。生地は、レモン果汁とピューレを練りこんだレモン風味、純生クリームには「Kiri」のクリームチーズをあわせた。このクリームにも、レモン果汁を隠し味としてプラス。
何とも夏にピッタリなロールケーキ、発売が待ち遠しい。
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