ローソン、「鍋さばきロボ」導入拡大 やきそば・チャーハンなどを高火力でスピード調理
ローソンは8月5日、調理ロボットを開発するTechMagic（東京都江東区）の炒め調理ロボット「I-Robo 2」の導入を拡大すると発表した。首都圏の3店舗で採用する。熟練職人の鍋さばきを研究して開発したロボットで、従業員が材料や調味料を投入すると、300度を超える火力で自動調理する。調理後は鍋の洗浄まで行う。
TechMagicのI-Robo 2（出典：プレスリリース）
対象店舗は、海老名中央店（神奈川県海老名市）、横浜樽町三丁目店（神奈川県横浜市）、江東潮見一丁目店（東京都江東区）。6日から順次導入する。25年7月から先行導入している北大塚一丁目店（東京都豊島区）も含め、導入店舗は計4店となる。
今回追加する3店舗では、従来のチャーハンや野菜炒めに加え、新たに焼きそばも調理。これら3品を中心に、具材やトッピングの異なる計13品を提供する。調理時間は約1分半～2分半。利用者はスマートフォンや店内の専用端末、レジで注文し、店内の厨房で調理した商品を受け取る。
対象商品13品（プレスリリース））
調理の流れ（プレスリリース）
先行導入した北大塚一丁目店では、注文数が目標を上回ったほか、直近1年間の店内調理品の販売数も前年同期比で約2割増えたという。ローソンは、立地の異なる3店舗への追加導入を通じてニーズを検証し、さらなる展開を検討する。
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
この記事の著者
関連記事
こんなメディアも見られています
ITmedia NEWSに関連する情報をお探しであれば、こちらのメディアもお役に立てるかもしれません。
SpecialPR
本日の新着記事
アクセスランキング
-
1
NASA「確率100％」 SpaceXの使用済みロケットが月に衝突か
-
2
「Xであなたをブロックした人が分かる」サイト拡散 ソースコードを見たら、IDとパスワード外部送信
-
3
最大6万件の個人情報流出か 「ITトレンド」など運営のイノベーション、GitHubの認証情報漏えいで
-
4
農水省の“クソダサ”ポスター話題 「AIよりよっぽど良い」の声も 担当者に狙いを聞いた
-
5
管理アカウントを手順書に誤記載――東芝テック、顧客情報38万件が特定の1社から閲覧できる状態に
-
6
キオクシア、フラッシュメモリでメモリ容量を増やせるモジュール発表 DRAMの容量不足を補う
-
7
東大、60代教授を懲戒処分 サイトのHTMLソースに“不適切な言葉” 「六四天安門」問題が理由と毎日報道
-
8
ワークマン、実は画像生成AIを導入していた 間に合わない商品撮影を代替 アプリ通知開封も1.5倍
-
9
Googleパスワードマネジャーに脆弱性 パスキーで守られたアカウント乗っ取る3つの攻撃手法、米パロアルトが警鐘
-
10
共同通信に不正アクセス 職員や加盟社の氏名・メルアドなど約6000件が閲覧の恐れ 職員アカウント不正利用か
ITmedia NEWS SNS
@itmedia_newsをフォロー
インフォメーション
注目情報をチェック
ITmediaNEWSをフォロー
あなたにおすすめの記事PR