佐藤オオキが手掛ける期間限定ショップ「Starbucks Espresso Journey」

» 2012年07月31日 19時02分 公開
[Business Media 誠]

 スターバックス コーヒー ジャパンは、9月9日から期間限定スペース「Starbucks Espresso Journey(スターバックス エスプレッソ ジャーニー)」をオープンする。同社のポップアップストア展開は初めて。

Starbucks Starbucks Espresso Journey(出典:スターバックス コーヒー ジャパン)

 Starbucks Espresso Journeyは、空間プロデューサーに佐藤オオキさん(nendo代表)を起用。スターバックス ラテやキャラメル マキアートなどへのこだわりや世界観を表現するという。

「知っているようで意外と知らないスターバックスのエスプレッソドリンクの魅力を体験する場所として、『書斎』のような空間をデザインしました。ゆっくりと一冊の本を選ぶように、一杯のエスプレッソドリンクを選び、静かに物語の世界に入り込むような感覚で、エスプレッソドリンクを堪能する。まるで自分にとって大切な一冊の本のように、自分だけの大切な一杯と出会う場所となることを願っています」(佐藤オオキさん)

 また、全国からバリスタを選抜し、エスプレッソとミルクによる限定ドリンク「ダブル ショート クラシック ラテ」と「ダブル ショート クラシック カプチーノ」を提供する(価格は一律500円)。ほかにもバリスタ体験コーナーや限定グッズの販売なども行う。

 場所は、東京都渋谷区神宮前にある「BA-TSU ART GALLERY」。オープン期間は9月9日〜9月30日まで。

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