缶じゃない「BOSS」“ちびちび”需要に合う？：デスクワークのお供に（1/3 ページ）

[加納由希絵，ITmedia]

　長時間のデスクワークのお供として、サントリー食品インターナショナルは4月4日、缶コーヒー「BOSS」の新シリーズ「クラフトボス」を発売する。缶ではなくペットボトル容器を採用。缶コーヒーを飲む機会が少ない20〜30代のITワーカーに照準を合わせた。仕事をしながらちびちびと飲み続けるのに最適な味だという。

4月に発売する「クラフトボス　ブラック」（右）と、6月発売の「クラフトボス　ラテ」

缶コーヒーはデスクワークに合わない？

　仕事の合間にほっと一息。そういった需要で、長年ビジネスパーソンに愛されてきた缶コーヒーだが、働き方の変化とともにその状況も変わりつつある。同社の調査によると、週に1回以上缶コーヒーを飲む人の割合は、エンジニアなどのITワーカーではわずか12％。ブルーカラーワーカーの44％と比べると低くなっている。

　味が濃く、一気に飲むイメージの缶コーヒーは、ITワーカーの仕事や休憩のスタイルに合わないからだ。仕事をしながらゆっくりと飲めるコンビニやカフェのコーヒーの方が好まれる傾向にあるようだ。

　そこで、苦みなどの刺激が強くない、すっきりとした味わいのコーヒーを新たに開発した。第1弾として発売するブラックコーヒーは、香りやコクなどにそれぞれ特徴がある5種類のコーヒーをブレンド。200以上の工程を経て抽出したという。3〜5時間かけて飲み続けられるような味わいに仕上げた。

　また、中身が見えておしゃれに見えるペットボトル容器を新たに開発。「嗜好品らしいたたずまいでありながら、親しみを持てる形」（開発担当者）に仕上げ、働く人に1日中寄り添う商品を目指した。

　4月4日発売の「クラフトボス　ブラック」は500ミリリットル入り160円（税別）。第2弾の「クラフトボス　ラテ」は6月13日発売で、同170円（同）。