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東京駅八重洲北口の改札外に、新施設「グランスタ八重北」がオープン：2022年4月下旬より（2/2 ページ）

» 2022年01月13日 18時12分公開

[秋月かほ，ITmedia]

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雑誌『dancyu』がプロデュースする「dancyu食堂」

　ネオ大衆酒場の先駆けが手掛ける「ストリート酒場」では、クラフトビールや海外のビールなどのほかに、さまざまなジャンルの一品料理を提供。異なる人種や文化が交じりあう、メルティングポットを目指す。

「グランスタ八重北」出店予定ショップイメージ

　食の雑誌『dancyu』（ダンチュウ）がプロデュースする「dancyu食堂」は「毎日通いたくなる」をコンセプトに、メニューを提供。昼は定食、夜はお酒とつまみを用意し、誌面との連動企画や生産者と消費者をつなぐイベントも実施予定だ。

　このほかにもカフェ、和洋中、エスニックなど、バラエティ豊かな業種を展開。既存店が生まれ変わるほか、居酒屋やバル、ビストロ、鰻専門店などが登場予定だ。

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