イオン、特大サイズのうなぎ蒲焼を5万尾分販売 夏バテ防止で需要増：7月1日から

[ITmedia]

　イオンリテールは6月23日、土用の丑の日に合わせてうなぎ商品を販売すると発表した。うなぎを使用したアレンジメニューも提案し、幅広い顧客の獲得を目指す。7月1日からイオン、イオンスタイルで販売する。

イオンはうなぎ商品を強化する（出所：プレスリリース、以下同）

　ラニーニャ現象による猛暑予測や節電要請の影響で、夏バテ防止としてうなぎの需要が高まると見込む。シェアできると好評の特大サイズのうなぎ蒲焼を過去最大の5万尾分用意し、需要の高まりに対応する。

　「トップバリュ グリーンアイナチュラル 鹿児島県産うなぎ蒲焼 特大サイズ」（2678円）は、抗生物質・合成抗菌不使用で育てたうなぎを、着色料・保存料不使用のタレで焼き上げた。

「鹿児島県産うなぎ蒲焼 特大サイズ」は5万尾用意した

　「静岡県 浜名湖産 うなぎ白焼き」（2354円）は、うなぎに蒸し工程をし、ふっくらとした白焼きに仕上げた。梅肉手巻きすしやチーズホイル焼きなど、さまざまなアレンジメニューも提案する。

「静岡県 浜名湖産 うなぎ白焼き」（2354円）

　同社は2018年に「イオン ウナギ取り扱い方針」を制定。「土用の丑の日」という日本伝統の食文化を次世代へつなげていくことを目的に、取り扱い証明の担保がとれたシラスウナギの調達や、うなぎ以外の持続可能な水産資源を使用した“代替蒲焼”の開発などを進めている。