コメダ珈琲店、3種の季節限定ケーキを販売 「氷点下ショコラ」など

[季原ゆう，ITmedia]

　コメダ（名古屋市）は、6月29日より全国のコメダ珈琲店で季節のケーキを販売する。「氷点下ショコラ」「ほおばるカフェオーレ」「巨峰ふわり」の3種となり、価格は各480〜540円。暑い夏が到来し、季節限定の商品を展開することによって売り上げの拡大を狙う。

季節のケーキを3種販売（出所：プレスリリース）

氷点下ショコラ（出所：プレスリリース）

　「氷点下ショコラ」は、凍ったまま食べる冷たいチョコレートケーキだ。ショコラクリームとココアスポンジを層にして、天面に濃厚なチョコレートソースと削ったチョコレートをあしらっている。マシュマロをアクセントにトッピングし、凍らせた天面のソースはパリッとした食感とした。

ほおばるカフェオーレ（出所：プレスリリース）

　コロンとした形のモンブラン「ほおばるカフェオーレ」は、珈琲クリームの中にホイップクリームを隠していて、ホワイトチョコレートをトッピングしている。少しビターな珈琲クリームと爽やかなホイップクリームを一緒に頬張ると、カフェオーレのような味わいとなるように仕上げた。

巨峰ふわり（出所：プレスリリース）

　「巨峰ふわり」は、巨峰が香るシフォンケーキだ。国産の巨峰ペーストを練り込んだしっとりふわふわなシフォン生地を、甘すぎない巨峰クリームで包んだ。鮮やかな巨峰ソースをトッピングして仕上げている。

　販売期間は、9月下旬までを予定しているという。季節限定商品は来店の呼び水となるか。