池の平ホテル&リゾーツ(長野県北佐久郡)は「池の平ホテル本館」の全面改築を行い、2023年4月に「白樺リゾート池の平ホテル新本館」をオープンする。
池の平ホテルは白樺湖畔に位置するリゾートホテルで、白樺高原寮として開業してから70年を超す歴史を重ねてきた。
新本館のコンセプトは「THE LAKE RESORT」と「信州五感のショーケース」の2つで、白樺湖を見下ろす「湖天の湯」や、信州の豊かな風土が育んだ食材、文化、音、工芸品を体感できる施設「しらかば仲見世」などが用意されている。
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