外食で食べたいお米メニューランキング 2位は「おにぎり」、1位は？：リクルートが調査（1/2 ページ）

[秋月かほ，ITmedia]

仕事に役立つ調査データ：

消費者の傾向、若者の価値観、働き方の変化――このコーナーでは、ビジネスパーソンの働き方や企業の戦略立案に役立つようなさまざまな調査データを紹介していく。

　リクルートの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は、「国産米」に関するアンケート調査を実施した。その結果、外食で食べたいお米メニューランキングの1位は「五目炊き込みご飯」、2位は「おにぎり」、3位は「土鍋で炊き立ての銀シャリ」となった。

「国産米」に関するアンケート調査の結果は？（画像はイメージ、提供：写真AC）

外食で食べたいお米メニュー1位は「五目炊き込みご飯」

　まず「コロナ前（2020年3月以前）と現在を比べて、おいしいお米（国産米）を食べたいという気持ちに変化はあるか」と質問すると、「変わらない」（65.9％）、「増えた」（32.0％）、「減った」（2.2％）という結果になった。

コロナ前と現在を比べて、「おいしいお米（国産米）を食べたい」という気持ちに変化はあるか

　次いで「外食で食べたいお米メニュー」を聞くと、「五目炊き込みご飯」（51.2％）、「おにぎり」（43.5％）、「土鍋で炊き立ての銀シャリ」（43.2％）と回答した人が多かった。

外食で食べたいお米メニューランキング