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重さ1.5キロ！　イオンが「極太」恵方巻を投入したワケとは？：近年のトレンドは（2/2 ページ）

» 2022年12月10日 07時00分公開

[ITmedia]

大型・高級化がトレンド

　恵方巻の大型化・高級化は近年のトレンドだ。イトーヨーカ堂が昨年度に展開した「豪華絢爛！25種海鮮絵巻」（長さ18センチ、5800円）は、幅9.5センチのボリューム。うに、炙り金目鯛、ずわいがになど25種を巻き上げた豪華な商品として話題になった。

　SDGs（持続可能な開発目標）の観点から食品ロスなどを減らすため、各社は予約販売も強化している。

イオンリテールでは予約限定商品を前年比3倍超の10品目を用意している（同社提供）

　今回イオンリテールでは、予約限定商品を前年比3倍超の10品目用意した。「予約販売を増やすことで、購入したい人に確実に商品が届けられ、当日の直接売りの構成比も減らすことができる」と担当者は話している。

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