びっくりドンキー、新モーニングメニューを発表 ホテルのようなワンプレートで朝食を強化：880円で提供

[ITmedia]

　ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」を展開するアレフ（札幌市）は、びっくりドンキーで新しいモーニングメニューを1月25日から販売すると発表した。メニューを強化することで、朝食需要を取り込む。

朝食メニューの種類を増やす

　新しく提供するのは、「ドンキースペシャルブレックファスト」（880円）だ。トースト、サラダ、マッシュポテト、ベーコン、ソーセージと、目玉焼きまたはスクランブルエッグがワンプレートになっているのが特徴。セットとしてみそ汁またはドリンクが含まれる。

ドンキースペシャルブレックファスト（目玉焼き）（出所：プレスリリース、以下同）

ドンキースペシャルブレックファスト（スクランブルエッグ）

　びっくりドンキーでは、コロナ禍によって朝食需要が高まっていることに着目。2020年4月から宮城県内の7店舗で午前8時に開店し、モーニングメニューを提供してきた。その後、全339店のうち233店でモーニングメニューを提供するまでになっており、今後も拡大する方針だ（1月20日時点）。

　提供するメニューのラインアップも拡充してきた。当初はトーストメニューだけだったが、20年秋にミニマムバーグディッシュ、21年10月には卵かけご飯を投入してきた。

プレーントーストセット

卵かけご飯

ミニマムバーグディッシュ