シェイクシャックの「コチュジャンチキン」日本初上陸 韓国の人気バーガー：売り上げ増を狙う

[ほしのあずさ，ITmedia]

　ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack（シェイクシャック）」は1月25日、「コチュジャンチキン」（979円）を期間限定で発売した。韓国グルメに欠かせないコチュジャンとにんにくを使用した特製ソースを、サクサクのフライドチキンに合わせた「韓国流グルメバーガー」として訴求する。

Shake Shackが期間限定で韓国流グルメバーガー「コチュジャンチキン」を販売している（出所：プレスリリース　以下同）

　同バーガーは韓国のシェイクシャックで話題になった商品だという。キャベツと刻みキムチで作る韓国風のコールスロー「キムチスロー」と、コチュジャンマヨ、ごまをトッピングした。にんにくの香りやコチュジャンの甘辛さが食欲を刺激するグルメバーガーとして支持を得ていた。

「コチュジャンチキン」（979円）

　コチュジャンチキンの発売に合わせ、サイドメニューとして一口サイズのフライドチキンに特製ソースを絡ませた「コチュジャンバイツ」（6ピース・803円）や、コチュジャンマヨやベーコンなどをトッピングした「コチュジャンフライ」（スモール・572円）も期間限定で販売する。

「コチュジャンフライ」（スモール・572円）

　季節のレモネードとして「チェリーレモネード」（605円）も販売する。チェリーピューレと、店で仕込むオリジナルのレモネードを組み合わせた。新商品は、全国13店舗で1月25日〜3月下旬ごろまで提供する。

「チェリーレモネード （季節のレモネード）」（605円）