ロイヤルフードサービス(東京都世田谷区)は、直営店としては約4年ぶり、東京の郊外型直営店としては約9年ぶりの新店「ロイヤルホスト光が丘IMA店」を4月25日にオープンする。練馬区の商業施設「光が丘IMA」内に店舗を構える。
ロイヤルホスト光が丘IMA店の店内は、シンプルモダンをテーマとしたシックなデザイン。半個室席も用意し、プライベート空間も確保できるダイニングを実現したとのこと。テーブル上のタブレットから注文できるセルフオーダーシステムを導入し、お客の利用シーンにあわせて自由に食事ができるようにした。
キッチンに2段式コンベアオーブンとスチーマーを導入することで、料理の品質向上と生産性向上を実現。これらの取り組みによって、「幅広い世代のライフスタイルや感性に沿ったレストランかつ、地域の皆様に愛されるレストランづくりを進めていく」(同社)という。
店舗の住所は、東京都練馬区光が丘2-10-1号 東館 2 階。客席数は102席で、専有面積は352.25平方メートル。営業時間は午前8時から午後11時まで。
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