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松屋、約4000万食売れた「ブラウンソースハンバーグ」終売　健康志向なハンバーグ投入へ：8年ぶりの刷新

» 2023年04月25日 07時00分公開

　松屋フーズは4月25日から、松屋にて「デミグラスソースハンバーグ定食」（830円）を新発売する。ハンバーグメニューの刷新は8年ぶりで、約4000万食を売り上げた現在のレギュラーメニュー「ブラウンソースハンバーグ定食」は終売となる。

「デミグラスハンバーグ定食」新発売（出所：プレスリリース、以下同）

　新レギュラーメニューのデミグラスソースハンバーグには、新開発したデミグラスソースを使用。オーソドックスでくせがなく、万人受けする味わいに仕上げた。また、現行のハンバーグ100グラムあたりと比較して、「カロリー16%カット」「脂質20%カット」「食物繊維2倍」を実現した。

デミグラスソースハンバーグ定食関連メニュー

　同社は2月14日、創業当初からのメニュー「牛焼肉定食」のリニューアルも実施。鬼おろし、のりキム、ネギダレの3種の薬味を90円で追加できるメニューに変更している。

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