ぐるなび(東京都千代田区)はぐるなび会員を対象に、「激辛料理」に関する調査を実施した。「夏に激辛料理を食べたくなる理由」の1位は、「汗をかいてすっきりしたいから」だった。
まず「夏に激辛料理を食べたくなる理由」を尋ねると、1位は「汗をかいてすっきりしたいから」(51.1%)、2位は「刺激や達成感を味わいたいから」(39.4%)、3位は「食欲が落ちたときでも食べられる、食べたくなるから」(35.1%)という結果になった。
次いで「激辛料理が好きか」と尋ねると、44.4%が「好き」と回答した。昨年の調査では、「好き」の割合は46.0%だった。
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