ドンキ、新ブランド「偏愛めし」発表 「みんなの75点より、誰かの120点」がコンセプト 弁当・総菜を強化する背景：開発者のこだわりを反映（2/3 ページ）

[昆清徳，ITmedia]

酒のつまみとして振り切って開発

　コロナ禍の影響で家飲み需要が増えたことを踏まえ、酒のつまみになる商品も強化する。

　「【R指定？】葉わさびポテトサラダ」（268円）は、ポテトサラダに妥協なくわさびを練りこんでいる。葉わさびをトッピングすることで歯ごたえもよくした。わさびの個性を際立たせるとともに、焼酎との相性が良い商品として訴求する。

「【R指定？】葉わさびポテトサラダ」（268円）

　「吸ってよし食ってよし だし漬け枝豆」（322円）は、枝豆を塩ゆでではなくだしに漬けている。だしは、かつお、いわし、きびなごの風味が感じられるようにしている。2時間だしに漬け込んでおり、皮にしみただしをしゃぶりながら、ビールと一緒に味わうことを推奨している。

「吸ってよし食ってよし だし漬け枝豆」（322円）

「吸ってよし食ってよし だし漬け枝豆」のイメージ（出所：リリース）

　「酒放題ゆず味噌なんこつ」（268円）は、ゆずみその風味を長く楽しめるようにかみ応えのある「やげんなんこつ」を使用している。ゆずをじっくりと味わえるように、こりこりのなんこつと合わせた。

「酒放題ゆず味噌なんこつ」（268円）出所：リリース

　「噛むほど旨い炙り鶏ハラミ」（322円）は、ジューシーでかみ応えのある鮮度の良い鶏ハラミ使用。タレに2度漬け込み、2度焼きをしている。

「噛むほど旨い炙り鶏ハラミ」（322円）