鳥貴族の「トリキバーガー」閉店、理由は？：渋谷井の頭通り店（1/2 ページ）

[産経新聞]

　焼き鳥チェーン「鳥貴族」を展開する鳥貴族ホールディングスのチキンバーガー新業態「トリキバーガー渋谷井の頭通り店」（東京都渋谷区）が20日の営業を最後に閉店することがわかった。新業態の2号店として令和4年3月にオープンしたが、約1年8カ月でのスピード閉店となる。

はさんだ鶏肉だけでなく、野菜やバンズの小麦粉も国産にこだわった「トリキバーガー」（鳥貴族ホールディングス提供）

　閉店の判断に至った理由について同社の広報担当者は具体的に明かさなかったものの「売り上げが想定ほどに至っていなかった」といい、「（トリキバーガーの）ブランドを見直し、収益モデルをどう構築するか検討している」と説明した。

　「トリキバーガー」は3年8月、1号店を東京大井町に出店。5年8月には京都市伏見区にもオープンし、関西初進出を果たした。11月20日をもって閉店となる渋谷区の店舗と合わせ現在3店舗を運営している。