「丸亀製麺」カナダ1号店がオープン 全店で売り上げトップは？：バンクーバーに出店

[堀内ひろ，ITmedia]

　トリドールHD（東京都渋谷区）は3月に、讃岐うどん専門店「丸亀製麺（現地名称：Marugame Udon）」のカナダ1号店をバンクーバーにオープンする。

「釜揚げうどん」を扱う丸亀製麺がカナダに出店（出所：トリドールHD）

　丸亀製麺は現在、9の国と地域で約1100店舗を展開している。中でも、ハワイのワイキキ店は月商約1億3000万円（23年8月）を記録するなど、国内外の丸亀製麺の中で最も売り上げが好調となっている。

　米国西海岸のストーンズタウン店やバレー・フェア店も好調で、その背景として「太平洋岸地域に多数のアジア系住民やコミュニティーが存在しアジア料理、特に麺類の受容性が高かったことや多様な食文化が根付いている。また、健康意識の高いライフスタイルが人気で、日本の伝統食であるうどんがヘルシーな和食として広く受け入れられる土壌があった」（トリドールHD）ことを挙げている。

売り上げトップのワイキキ店

人気の「肉玉うどん」

　今回、新たに進出するカナダ・バンクーバーもアジア系住民の比率が高く、うどんへの高い受容性と成功が期待できると同社は見込んでいる。「カナダ1号店となるバンクーバーでの出店を皮切りに、カナダ国内でのさらなる展開を視野に入れ、丸亀製麺のグローバル展開をさらに強化していく」（トリドールHD）とコメントしている。

21年にオープンしたロンドン店も話題に