オックスフォード英語辞典に日本食関連の言葉が多数追加 「カツ」に「タコヤキ」「トンコツ」など（1/2 ページ）

[産経新聞]

【ロンドン＝黒瀬悦成】オックスフォード英語辞典を出版する英オックスフォード大学出版局は27日までに、「katsu（カツ）」や「donburi（丼）」「karaage（唐揚げ）」といった日本語由来の言葉を辞典（電子版）に追加したことを明らかにした。

豚骨ラーメン

　英国では近年、日本の食文化に対する関心が急速な高まりを見せ、特に日本風のカレーライスにチキンカツや野菜のコロッケなどを乗せた「カツカレー」が事実上の国民食といわれるほどの大人気となっている。

　ほかにも英国での本格的なラーメンの浸透ぶりを反映して、豚の骨を何時間もかけて煮出したスープを意味する「tonkotsu（豚骨）」や、英国でもファンの多い宮崎駿監督のアニメ映画「千と千尋の神隠し」で主人公が食べたことで広く知られるようになった「onigiri（おにぎり）」も追加された。