働く人の平日ランチ、平均額は？ 「自炊派」が3割

[サトウナナミ，ITmedia]

　ビジネスパーソンの平日のランチについて、3割が「自炊派」としたことがリクルート（東京都千代田区）の外食市場に関する研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」の調査で分かった。働く人々の平日のランチ予算は？

働く人々の平日のランチ予算は？（ゲッティイメージズ）

　ビジネスパーソンの平日のランチについて、最も多い回答は4年連続で「自炊、または家族などが作った食事」（31.1％）となった。以降「小売店や飲食店で購入した食事」（20.4％）、「自分、または家族などが作った弁当」（19.2％）と続いた。

　年代性別ごとに見ると「自分、または家族などが作った弁当」は20代女性と40〜50代女性で、「外食店内での食事」は60代男性で他の年代性別より高い傾向となった。

先週の平日のランチは、どのように食事したか（リクルート調べ）

平日ランチの全体平均価格は？

　平日のランチの全体平均価格は452円で、2年連続で過去最高額を更新した。形態別に見ると最も高かったのは「出前、デリバリーしたもの」で平均1368円（前年1332円）。次に「外食店内での食事」が平均1243円（前年1190円）で、どちらも4年連続で増額した。

　その他、最も安い「自炊、または家族などが作った食事・弁当」の平均392円（前年393円）を除く全ての食べ方で前年より増額となった。年代性別ごとに見ると、20代男性で「出前、デリバリーしたもの」が平均1601円、60代女性で「外食店内の食事」が平均1495円となり、他の年代性別よりも高かった。

平日のランチ1回あたりにかける予算・平均値（リクルート調べ）

　1年前と比較し、ランチの食べ方として増えているものを尋ねた。「自炊、または家族などが作った食事・弁当」（18.3％）が調査開始以来、5年連続で最多回答となった。一方で、過去の調査と比較すると、内食（自炊）と中食（テークアウト、デリバリーなど）は全ての食べ方において2年連続して減少。また、外食については「社食、学食」のみが増加し、「外食店内での食事」「小売店でその場でイートイン」は前年比でマイナスとなった。

　同社は「コロナ禍からの回復が一段落した上で、物価高が影響している可能性も考えられる」と分析している。

1年前と比べて平日ランチの食べ方で頻度が増えたもの（リクルート調べ）

　1月17日〜2月2日に事前調査を実施し、3月1〜12日に本調査を実施した。本調査では、首都圏、関西圏、東海圏に住む20〜69歳の男女から回答を得た。有効回答数は5534件。