ドンキ、カップ焼きそばの「かやくキャベツ」を大量に味わう丼を発売 開発担当者が「あえて“本物”よりおいしくしなかった」と語る背景（1/2 ページ）

[昆清徳，ITmedia]

　ドン・キホーテは2025年1月、「カップ焼きそばの“かやく”丼」（430円）を発売する。カップ焼きそばのかやくキャベツを味わうことを主目的にした丼だが、どういった狙いがあるのだろうか。開発担当者に話を聞いた。

どんな丼なのか（提供：ゲッティイメージズ）

一般的なカップ焼きそば（画像：AC）

　この丼は、フリーズドライキャベツを戻したものが、ご飯の上に盛り付けられているのが大きな特徴だ。マヨネーズ、青のり、紅しょうが、ごまで味付けをしている。丼のふたには「カップ焼きそばのかやくファンに捧ぐ！」「ソース染み染み“かやくキャベツ”」「白飯が止まらん」と記載されている。「カップ焼きそば」という言葉が複数登場していることからも、「カップ焼きそばのかやくキャベツが好きなんだよなあ」という消費者に強く訴求しようという姿勢が感じられる。

商品のふたには、特徴をこれでもかと盛り込んでいる

　担当者は開発した背景について「私は出張が多く、夕食はコンビニで買って済ませることが多いです。特に、カップ麺やカップ焼きそばが好きなのですが、ふと『かやくキャベツっておいしいよな』と気付いたのがきっかけです」と説明する。

丼の全体像