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センベロの王者 「晩杯屋」を創業者が手放したワケ：長浜淳之介のトレンドアンテナ（後編）（2/5 ページ）
わずか10年で東京を代表する立ち飲みチェーンに成長した「晩杯屋」は、丸亀製麺を展開するトリドールホールディングスに買収された。なぜ、自力での成長を諦めたのだろうか。
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