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夏の辛旨「赤カリバーガー」期間限定販売 辛さもうま味も“マシマシ”に（2/2 ページ）
かつやなどを展開するアークランドサービスホールディングスの子会社エバーアクション（東京都千代田区）は、テークアウトのからあげ専門店「からあげ縁」「からあげ・とり弁縁」の店舗で、「カリッとももの縁バーガー」の新商品「赤カリバーガー」を7月22日に発売する。
辛いものが好きなユーザーをターゲット
赤カリバーガーに使用している「赤カリからあげ」は、例年と比較し辛さとうま味をマシマシにすることで、より辛いものが好きなユーザーをターゲットにしている。国民食である「からあげ」を、今回の期間限定メニューのように、あえて辛さを追い出し、振り切ることによって、普段からの利用者だけでなく、「辛いもの好き」に選ばれるきっかけをつくっている。同社の戦略は奏功するか。
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