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ローソン、新たなカフェ事業を展開 ハイレベルなデザートドリンクを提供する狙いは？：9月から（2/2 ページ）
ローソンは新たなカフェ事業「MACHI cafe＋」を本格始動する。店内厨房を生かし、フレッシュフルーツなどを使用したデザートドリンクを提供。25年度までに全国の500店舗での展開を目指す。
スムージーなど9品販売
今回販売するメニューは、実験販売で好評たったフレッシュバナナを使用した「バナナエスプレッソスムージー」（トッピング無し：430円、トッピング有り：480円）、「バナナミルクスムージー」（350円）を含む計9品目。
スムージ―以外には、「ミックスフルーツソルベ」（300円）や、MACHI cafeのコーヒーを使用した「エスプレッソトニックオレンジ」（350円）も販売する。
同社は2012年から、コーヒーに関する知識や接客などのスキルが優秀なスタッフを「ファンタジスタ」として認定し、接客や店舗業務の向上につなげる「ファンタジスタ制度」を設けている。「MACHI cafe＋」の展開店舗は「ファンタジスタ」の在籍を条件とし、導入基準を設けて選定していく。
22年度中に関東地区の13店舗、25年度までに全国の500店舗での展開を目指す。
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