モスの「690円バーガー」が1700万食を突破 バーガー戦国時代に”新王者”誕生か：1年で1700万食を販売（2/4 ページ）

モスバーガーの「新とびきりシリーズ」が発売1年で累計1700万食を突破した。国産牛100％パティによる“プチ贅沢”ニーズの取り込みが奏功し、売り上げや客数の増加にも寄与している。その背景と今後の展開を探る。

[カワブチカズキ，ITmedia]

「プチ贅沢」ニーズを捉えたことが要因

　物価高騰で財布のひもが堅くなっている状況だが、プチ贅沢のニーズも強い。コロナ禍以降、食事に対する考え方も変化し、「頑張った自分へのご褒美」として外食を利用するシーンが増えているという。

　「そのニーズを捉えたことが、販売好調の要因の一つ」とモスフードサービスマーケティング本部長の千原一晃氏は分析する。

「プチ贅沢」需要に応えた

　評価で特に目立つのは「ボリューム感」だ。パティの大きさを実感できる仕様にしたことで、通常の「モスバーガー」（470円）より価格が高いものの、1個で満足できるボリュームとなり、コストパフォーマンスに優れた商品と捉えられている。

　その結果、夕食需要の取り込みにも成功。「昼だけでなく、夕方から夜にかけての販売も好調」と千原氏は手応えを語る。

2024年11月〜1月に限定発売した「新とびきりアボカド」

　当初は男性客を中心に支持を得ていたが、2024年11月にアボカドを使った商品を販売したところ、女性客の割合も増加。2025年春からは「新とびきりトマト＆レタス 〜和風ジンジャーソース〜」（670円）を期間限定で販売している。

　体を温める効果のある生姜を使った和風ソースで、女性層への訴求を図っている。

期間限定で発売中の「新とびきりトマト&レタス 〜和風ジンジャーソース〜」（670円）