佐藤オオキが手掛ける期間限定ショップ「Starbucks Espresso Journey」

スターバックス コーヒー ジャパンは、9月9日から期間限定スペース「スターバックス エスプレッソ ジャーニー」をオープンする。エスプレッソへのこだわりを表現する。

[Business Media 誠]

　スターバックス コーヒー ジャパンは、9月9日から期間限定スペース「Starbucks Espresso Journey（スターバックス エスプレッソ ジャーニー）」をオープンする。同社のポップアップストア展開は初めて。

Starbucks Espresso Journey（出典：スターバックス コーヒー ジャパン）

　Starbucks Espresso Journeyは、空間プロデューサーに佐藤オオキさん（nendo代表）を起用。スターバックス ラテやキャラメル マキアートなどへのこだわりや世界観を表現するという。

「知っているようで意外と知らないスターバックスのエスプレッソドリンクの魅力を体験する場所として、『書斎』のような空間をデザインしました。ゆっくりと一冊の本を選ぶように、一杯のエスプレッソドリンクを選び、静かに物語の世界に入り込むような感覚で、エスプレッソドリンクを堪能する。まるで自分にとって大切な一冊の本のように、自分だけの大切な一杯と出会う場所となることを願っています」（佐藤オオキさん）

　また、全国からバリスタを選抜し、エスプレッソとミルクによる限定ドリンク「ダブル ショート クラシック ラテ」と「ダブル ショート クラシック カプチーノ」を提供する（価格は一律500円）。ほかにもバリスタ体験コーナーや限定グッズの販売なども行う。

　場所は、東京都渋谷区神宮前にある「BA-TSU ART GALLERY」。オープン期間は9月9日〜9月30日まで。