ファミマの「うまいパン決定戦」 発案はみんなでワイワイ「社長メシ」：あなたはどのパンを推す？（1/3 ページ）

[昆清徳，ITmedia]

　ファミリーマートは11月27日〜12月17日にかけて、全国のファミマとサークルK・サンクスで「うまいパン決定戦」を開催すると発表した（宮崎県、鹿児島県、沖縄県は除く）。

　これは、パンメーカー9社が1つのテーマで開発した商品を販売し、最も売り上げ額が多かったパンを「うまいパン」に認定するというもの。具体的には、全国を5ブロックに分け、各ブロックでNo.1を決定する。それぞれのブロックで1位になったパンは2019年1月に「うまいパンNo.1」として、各ブロックで再度販売する。決定戦の途中経過は専用のWebサイトで紹介し、優勝記念企画も実施する予定だ。

　今回のようなユニークな企画は同社初の取り組みであり、そのアイデアは「澤田めし」と呼ばれる、ファミマの澤田貴司社長と社員とのランチイベントから生まれた。

熊本メロンホイップサンド（リョーユーパン）

北は北海道から南は福岡までのメーカーが参加

　決定戦に参加するのは、伊藤製パン（さいたま市）、神戸屋（大阪市）、札幌パリ（札幌市）、敷島製パン（名古屋市）、白石食品工業（盛岡市）、日糧製パン（札幌市）、フジパン（名古屋市）、山崎製パン（東京都千代田区）、リョーユーパン（福岡県大野城市）の9社だ。

　今回の開発テーマは「フルーツ」。各社はこれに合わせ商品開発を行った。シロップ漬けのリンゴをトッピングした「キャラメルアップルケーキ」（138円、税込、以下同）や白いビスケット生地を被せたメロンパンに2種類のメロンクリームをサンドした「白いメロンパン」（138円）など、幅広い商品を開発した。

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