メディア

カメラ売り場をどかして酒の試飲カウンターを設置したビックカメラの狙い：気合が入りまくった運営（3/3 ページ）

» 2019年11月11日 05時00分公開

イベントも定期的に開催

　同店では酒を楽しみながら知識を深めるイベントを開催している。例えば、11月上旬には、テイスティングセットを注文したお客を対象に、30分程度のワインセミナーを開催した。過去には、海外からワインの生産者も呼んでいる。

　家電製品とコラボした企画も開催している。例えば、シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオホットクック」を利用して料理をつくり、試飲カウンターのお客に試食として提供する。通常の家電コーナーを歩いていて、販売員から試食を受け取るのを遠慮してしまうようなお客もいるが、こういった形なら自然と受け入れてもらいやすい。

　大宮氏によると、この試飲カウンターを利用する客層は幅広い。女性客が午前中に1人でふらりと訪れることもあれば、高齢のお客も利用するという。また、インバウンド客が多い土地柄のせいか、外国人客が3割程度を占める。

　こうしてみると、試飲カウンターや独特な酒売り場は店舗全体の客層を広げるのに一定の役割を果たしているといえそうだ。また、さまざまなイベントや酒以外の関連商品を並べることで「コト消費」も喚起しようともしている。

試飲カウンターにあるメニュー

酒の知識を深める書籍も並ぶ

酒の関連グッズもそろえる

価格がコロコロ変わる！　ビックカメラが「電子棚札」を導入したら何が見えてきたのか
ビックカメラでは自動で価格が変わる「電子棚札」の導入を進めている。全店に展開する予定で大手チェーンでは珍しい動きだ。実際に導入してどんな効果が出てきたのか、店舗に行ってみた。
ヨドバシの接客力を支える「すごい教育」
社員の接客レベルや商品知識の深さが評判のヨドバシカメラ。高い接客力を支えているのは社内の教育体制にあった。いったい、どんなことをしているのか？
家電以外の商品を売り始めた家電量販店を悩ます「リベートの減少」
家電量販店は少子化や家電市場の飽和を踏まえ、家電以外の商品の取り扱いを増やそうとしている。しかし、家電の販売額を減らすことは、リベートという収入の減少にもつながる。そもそもリベートとは何か？　そしてなぜリベートという慣行が続いているのかを考察してみよう。
スーパーの「アピタ」と「ピアゴ」がどんどん“ドンキ化”　一方で住民から不安の声も
スーパーの「アピタ」と「ピアゴ」が“ドンキ化”している。運営会社は2022年をめどに、約100店舗を業態転換する方針だ。その一方で、生まれ変わる予定のアピタ岐阜店の周辺住民からは不安の声が出ている。
「100円×3個＝301円」問題でセブンが公式に謝罪　見習うべきは「イオン方式」か
「税込100円×3個＝301円」問題で混乱が起きたセブン。お客が困惑した根本原因は事前告知が不足していたことだ。ただ、イオンが採用する価格表記を採用する道もあったかもしれない。