松屋の自販機ビジネスが本格始動 その全貌が明らかに：企業のメリットは（1/2 ページ）

[ITmedia]

　大手牛丼チェーン「松屋」を運営する松屋フーズが自販機ビジネスを加速させる。11月5日、大手IT企業グリーに“1号機”を設置したのを皮切りに、全国に展開しようとしている。公式Webサイトにも特設ページを開設した。

松屋の自販機は大型と小型の2種類ある（出所：松屋公式Webサイト）

　弁当自販機は2種類ある。最大収容数が60個の大型自販機と、30個収容可能な小型自販機だ。大型と小型の組み合わせ次第で、一度に90〜120個まで販売可能だ。販売する商品は、「生姜焼丼」「牛重」「牛カルビ丼」「チキンカレー」「チーズトマトハンバーグ」「甘酢唐揚弁当」など15種類ある。1カ月に一度、新商品も導入するという。価格は400〜500円。

販売商品のラインアップ（出所：松屋公式Webサイト）

　一般的な自販機と同様、商品を選択してお金を支払うだけなので、操作は難しくないという。電子マネーでの決済も可能で、社員証で購入したいという企業があれば対応を検討する。

　自販機の搬入・設置に費用はかからない。導入する企業は電気代だけを負担する。商品は近隣の店舗から納品される。弁当に保存料を使用していないため、販売時間は4〜5時間となる。販売期限を過ぎた商品は自動で販売中止となり、次の納品時にスタッフが回収する。松屋フーズの広報担当者は「近くの店舗から商品を補充するので、基本的に全国どこでも設置可能です」と説明する。

　商品は企業のニーズに合わせた時間帯に配送される。ランチタイムだけでなく、1日に2〜4回の納品も可能だという。松屋は365日24時間営業なので、お盆や正月などにも納品できるのが強みだとアピールしている。

ビジネスモデルの全体像（出所：松屋公式Webサイト）