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ファミマが「甘さ」にこだわってブレンドコーヒーを刷新　カップの蓋も変更：コーヒーを強化

» 2020年10月17日 05時00分公開

[ITmedia]

　ファミリーマートは10月20日、ファミマカフェの主力商品「ブレンドコーヒー」（税込100円）をリニューアルする。

　バリスタの粕谷哲（かすやてつ）氏と「本当に美味しいブラックコーヒーは、甘い」をコンセプトに開発した。コーヒー本来の甘みを引き出すため、「甘味焙煎」という手法を採用。深煎り豆の配合率も従来比1.5倍以上に増やしたという。

稲垣吾郎氏をTVCMに採用（出所：リリース）

　また、商品のリニューアルに合わせて、コーヒーの香りをより引き立たせるためにリッド（蓋）も変更する。新たに採用するのは「香る広口リッド」で、カフェラテをはじめとするミルクメニューのふわふわとした泡をより楽しめるようにする狙いもあるという。

蓋を変更（出所：リリース）

　コーヒーを強化することで、通勤前などの来店動機につながるだけでなく、他の商品のついで買いも期待できる。そのため、コンビニ各社は豆にこだわったり、コーヒーマシンに投資をしたりしている。

コーヒーの概要（出所：リリース）

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