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「売り上げの3分の1が消えてしまう」　休校で、給食関連の業者が悲鳴：在庫抱え価格は下落（2/2 ページ）

» 2021年06月08日 17時10分公開

[沖縄タイムス＋プラス]

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食肉

　那覇市や浦添市の学校給食センターに食肉を卸す会社の担当者は「7日から2週間、ほぼ仕事がなくなってしまう」と嘆く。主力の飲食店向けの出荷も営業時間の短縮などで激減する中、取扱高で3割を占める給食向け出荷が止まり、影響は甚大という。

休校前の給食を食べる那覇市内の小学生ら。「家でご飯を食べるより、学校でみんなと給食を食べる方がおいしい」と休校を寂しがる＝7日、那覇市

　同担当者は「従業員を休ませ休業補償を申請するなど、経費を少しでも抑えるしかない。とにかく早く収束してほしい」と切実に願った。

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