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» 2021年11月25日 11時00分 公開

ケンタッキー、新業態の「ミニドライブスルー店舗」を開業 既存店の7割サイズに1店舗目は千葉県・君津に

ケンタッキーは、テークアウトやドライブスルーに特化した店舗をオープンする。11月29日から。コロナ禍で定着した中食需要を取り込む狙いだ。

[ITmedia]

 日本ケンタッキー・フライド・チキンは、11月29日に客席を持たない“ミニドライブスルー店舗”ケンタッキーフライドチキン君津店を千葉県君津市にオープンすると発表した。ドライブスルーやデリバリー需要に応える狙いがある。

日本ケンタッキー・フライド・チキンは、ミニドライブスルー店舗を出店する(画像:以下、リリースより)

 ミニドライブスルー店舗は、ドライブスルー・テークアウト・配達代行に特化した新業態の店舗。客席は用意しておらず、1号店となる君津店の店舗面積と従業員数は、既存のドライブスルー店舗の7割程度になる予定だという。2023年までに129店舗の新規出店を目指す。

店舗の外観(左)、テークアウト用の無人レジも設置する(右)

 同社はこれまでも、駅ナカやショッピングモールの狭小スペースに小型店舗を出店してきた。現在、テークアウトの注文が7割強を占めていて、ドライブスルーやデリバリーの需要を実感していることからミニドライブスルー店舗の出店を決めたという。

同社はこれまでも小型店舗の出店を行ってきた

 同社は11月10日に21年4〜9月の連結決算を発表。巣ごもり需要や宅配、ドライブスルーが好調で、同期間のチェーン売上高は過去最高の752億円(前年同期比8.1%増)に上ったという。コロナ禍で定着した中食需要を取り込む出店に力を入れていく。

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