ミスタードーナツを運営するダスキンは、2022年最初の新商品として、ベルギー王室御用達のパティスリーブランド「ヴィタメール」と共同開発した「misdo meets WITTAMER ヴィタメールコレクション」を発売する。有名ブランドとのコラボで購買を促す狙いだ。
同社によると、ヴィタメールとの共同開発は日本初だという。コラボ商品は全4種類。ヴィタメールのケーキをイメージした「ショコラ サンバ」「ショコラ ノワゼット」と「プラリネショコラ」をイメージした「ショコラ キャラメル」「ショコラ ミルティーユ」でそれぞれ税抜き200円で販売する。
新たに開発したドーナツショコラ生地は、ケーキ作りに用いる手法をドーナツにも応用することで、ショコラケーキのような軽い口どけを実現した。加えて、ガナッシュクリームやガナッシュホイップと合わせることで、味わいの再現度を高めた。また、ヴィタメールの特徴である華やかなビジュアルも再現するため、表面のつや感やトッピングなどの色味や形にもこだわっているという。
全国で1月7日からの期間限定の販売を予定している。
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