熱中症対策にバナナがオススメなワケ 輸入販売元に聞く（2/4 ページ）

[樋口隆充，ITmedia]

朝食食べない若者増加　バナナで集中力アップ

　同部は、熱中症対策だけでなく、業務効率向上の観点からもビジネスパーソンにバナナの摂取を推奨している。

　厚生労働省の「国民健康・栄養調査」（2014年）によると、朝食を食べない層の割合を示す「朝食欠食率」は、男女とも20歳代（20〜29歳）が29.5％と最も多く、性別でみると男性で37.0％、女性で23.5％となった。20〜30歳代の1人世帯では、朝食の欠食率が特に高いという。

朝食を食べない若者が多い（出典：農林水産省の資料）

　冷凍宅配食サービス「nosh」を手掛けるナッシュ（大阪市）が行った「朝食に関する意識調査」では、朝食を食べない理由として「面倒だから」（54.2％）、「時間がないから」（50.0％）といった理由が多くを占めた。

ナッシュの調査結果

　同部は「若年層では朝食を食べない人が多いが、バナナなどに含まれる糖質は取った方が頭の回転が早くなる上、集中力も増し、業務効率も上がることが期待される」と指摘する。

バナナには多くの糖類（出典：同社公式Webサイト）

　中でもバナナを推奨する理由として「バナナは片手で食べられ、業務をしながらの『ながら食べ』ができるため、多忙なビジネスパーソンには打ってつけ。糖類が多く含まれ、すぐにエネルギーになるので、バナナ1本くらいは朝食で食べたほうがいい」と話す。

バナナを食べるビジネスパーソンのイメージ（提供：ゲッティイメージズ）