カフェと比較して喫茶店の良いところは、何だろうか。この質問に対し、「レトロな雰囲気」(58.2%)と答えた人が最も多かった。次いで「静かな雰囲気」(53.6%)、「コーヒーがおいしい」(46.9%)、「食事メニューがおいしい」(37.2%)、「軽食メニューがおいしい」(35.9%)だった。
同総研は「おしゃれなカフェも人気だが、あえてレトロ喫茶店を業態化したり卵サンドのような新たな喫茶店メニューを専門店化したりするなど、今後も喫茶店グルメからブームが生まれるかもしれない」と分析している。
インターネットを使った調査で、7月22〜24日に実施した。
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