カレーのメイン具材の定番は？ 中部と関西が境界線：ポークかビーフか（1/2 ページ）

[コネムラメグミ，ITmedia]

　ビジネスコンサルティングサービスを行うmitoriz（東京都港区）は「カレーに関する調査」を実施した。カレーのメイン具材の定番を聞いたところ、東日本の1位は「ポーク（豚肉）」、西日本は「ビーフ（牛肉）」と、東西で二分する結果となった。

mitorizは、消費者購買行動データサービス「Point of BuyR（以下、POB）」の会員を対象に、「カレーに関する調査」を実施した（出所：プレスリリース）

　東日本は東北地方の55.6％を筆頭に北海道、関東、中部地方で「ポーク」が最も選ばれた。一方、西日本は関西地方の48.8％を筆頭に中国、四国、九州・沖縄地方で「ビーフ」の割合が最も高かった。中部地方と関西地方を境に、東日本は「ポーク」、西日本は「ビーフ」がカレーのメイン具材の定番となっていることが分かった。

　東日本の2位を見ると「チキン（鶏肉）」が多く、中部地方を除く3つのエリアでランクインした。ポークとビーフの境界線に隣接する中部地方のみ2位が「ビーフ」となった。

　一方、西日本の2位を見ると「ポーク」が多く、九州・沖縄地方以外の3つのエリアでランクインした。九州・沖縄地方は「チキン」が28.0％と、全エリアの中で最も高い数値となった。

カレーの具材の定番は地域で異なった（画像はイメージ）

　県単位で見ると、長崎県や大分県で「チキン」の割合が高く、九州・沖縄地方では「チキン」が定番となっている地域も多いことがうかがえた。また、全エリアの中で中国地方と四国地方だけ、肉以外の「野菜」が3位以内に選ばれた。