ネコ型配膳ロボットが、日本市場で急成長できた3つの理由：Pudu Roboticsトップに聞く（3/4 ページ）

» 2023年08月21日 07時00分公開

ロボットを制御するアルゴリズムも独自に開発

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ネコ型ロボ、次は清掃業に進出　「1年で3000台」強気目標のワケ
ネコ型配膳ロボットを手がける中国のPudu Roboticsが、今度は清掃ロボットを日本市場に投入する。日本で「まずは3000台、長期的には100万台を目指す」――同社が強気の目標を掲げる背景には、どのような理由があるのか。
配膳ロボット、1台より2台で謝罪したほうが「許せちゃう」のはなぜ？　実験結果がおもしろい
人はロボットによる謝罪を受け入れることができるのか。1台ではなく、複数台のロボットに謝られたら、感じ方はどう変わるのか――。飲食店などで人の代わりに給仕する配膳ロボットの導入が進む。とはいえ人が作った以上、ロボットにも失敗はつきものだ。給仕中のロボットが料理を落として謝罪するケースを想定したユニークな実験が行われた。人工物のロボットの謝罪に、人はどんな反応を示したのか。
すかいらーく、新業態を相次ぎオープン　「ネコ型ロボット」をこれまで以上にフル稼働させるワケ
すかいらーくホールディングス（HD）がポストコロナを見据え、積極的な新ブランド展開に乗り出している。1月に生そばや丼物の新業態「八郎そば」、2月には飲茶専門店「桃菜（とうさい）」をオープンした。すかいらーくといえば、ネコ型ロボットが料理を運ぶ光景が定番となったが、新業態の桃菜では、バーミヤンやガストなどの既存業態以上に、ネコ型ロボットの活用を見込んでいるという。一体なぜなのか。
すかいらーく、「ネコ型配膳ロボット」全国2100店舗に導入完了　どんな効果があった？
ファミリーレストランチェーンを展開するすかいらーくグループは、2021年から導入を進めてきた配膳ロボットについて、今年12月27日時点でガスト、しゃぶ葉、バーミヤンなど全国約2100店舗に3000台の導入を完了すると発表した。グループが国内で運営する店舗の7割をカバーすることになる。