おかずは「漬物だけ」も発売 ローソンストア100「だけ弁当」累計400万個突破：第8弾

[コネムラメグミ，ITmedia]

　ローソンストア100は8月23日、おかずが1種類だけの「だけ弁当」の第8弾となる「漬物弁当」を発売する。価格は216円。累計販売数418万個を突破した「だけ弁当」シリーズの新商品だ。今回は女性からの「レンジで温めなくてもおいしい商品を作ってほしい」という要望を受け、開発したという。

ローソンストア100が「だけ弁当」の第8弾「漬物弁当」を発売（出所：プレスリリース、以下同）

漬物弁当

　同商品はゆかりを混ぜ込んだご飯の上に、「広島菜漬」「日向漬（ひなたづけ）」「安藝紫（あきむらさき）」の3種類をトッピング。広島菜漬は広島県の名店「廣島魁　山豊（ひろしまさきがけ　やまとよ）」の漬物を使用している。安藝紫も同店のもので、熟成された広島菜と赤しそを組み合わせた。日向漬は甘めの味付けで、宮崎県の道本食品のものを使用した。ローソンストア100は「漬物が主役のため、漬物のおいしさと品質にこだわった」という。

「だけ弁当」シリーズ、累計販売数400万個突破

　「だけ弁当」は「弁当の定番だが主役になれないおかず」を主役に据えるというコンセプトで、あえて1種類におかずを絞った弁当シリーズ。2021年の6月に「ウインナー弁当」を発売して以降、「ミートボール弁当」（21年11月）、「のり磯辺揚弁当」（22年3月）、「白身フライ弁当」（22年6月）、「チキンナゲット弁当」（22年8月）、「玉子焼弁当」（22年11月）、「コロッケ弁当」（23年6月）とバリエーションを増やしてきた。

玉子焼弁当

ウインナー弁当

　小ぶりなサイズであることから「好きなサラダや汁物、パンと組み合わせて食べたい」という消費者ニーズと合致。

「好きなサラダや汁物、パンと組み合わせて食べたい」というニーズと合致

コロッケ弁当