ガレージで生まれたハンバーガーが、全国の自販機で売れている（3/3 ページ）

[産経新聞]

人の存在が見えてこそ

　コロナ禍が過ぎて自販機販売ブームが下火になった後も、いじりやには自販機を置きたいという問い合わせが相次いでいる。

　稼働している自販機は現在、北は岩手県遠野市から西は福岡市まで全国35カ所38台まで増えた。半数にはレンジが置かれその場で食べることができ、レンジの無い場所は持ち帰り専用となる。販売価格は自販機オーナーの経営判断によるが、おおむね1個350〜400円。

定番商品のひとつ、ベーコンマヨバーガー。約2センチのパティが特徴だ（石毛紀行撮影）※中身が見やすいように割って撮影しています

季節限定のナスミートチーズバーガー（石毛紀行撮影）

　これら自販機に納めるハンバーガーは10月、過去最多の1万2千個に達する見通しで、2人の従業員がフル稼働で製造にあたっている。

　小林さんは「自販機だから何もしなくていいというわけではなく、商品の補充やSNS発信、清潔を保つことなど、運営管理している人の存在がお客さまに見えなければ売れません。自販機も結局は“人”なんです」と、自販機ビジネスの面白さを語った。（石毛紀行）