なぜ調理家電の「試食」ができる店が増えているのか ビックカメラや象印が仕掛ける背景（1/5 ページ）

[米倉志保，ITmedia]

　近年、家電量販店において店頭の炊飯器やトースターを実際に試して、ご飯やパンを試食できる常設コーナーの展開が相次いでいる。加えて家電メーカーでも、自社製品を実際に試せる飲食店や体験拠点を展開するなど、消費者との新たな接点づくりを進めている。

　ビックカメラは3月にオープンした「ビックカメラ池袋西口IT tower店」（東京都豊島区）にて、トースターや炊飯器、コーヒーメーカーなどを体験できる常設キッチン「試食堂」を導入。製品ごとに、ご飯やトーストの食べ比べができるようにした。

　ヤマダデンキも2025年9月にリニューアルした「LABI池袋本店」（東京都豊島区）で、調理家電を体験できる実演スペースを新設した。

ビックカメラ池袋西口IT tower店の「試食堂」（編集部撮影）

　象印マホービンが展開するレストラン「象印食堂」では、同社の10万円を超える高級炊飯ジャーで炊いたご飯を食べ比べできる。キッチン用品ブランド「バーミキュラ」を展開している愛知ドビー（名古屋市）もレストランやベーカリーを展開し、自社製品で調理したメニューを提供している。

象印食堂 梅田店（出所：象印マホービン公式Webサイト）

　なぜ今、調理家電やキッチン用品を「試せる場」が増えているのか。