サンマルクHDが京都に本社を置いた、なぜ？（1/3 ページ）

[産経新聞]

　全国で「サンマルクカフェ」などを展開する外食大手「サンマルクホールディングス（HD）」が今月、創業の地の岡山市から京都市に本社を移転した。インバウンド（訪日客）に人気の京都に本拠地を構え、海外展開を強化する狙いで、藤川祐樹社長（37）は「京都ブランドを活用しグローバル化を進める」と意気込んでいる。

「サンマルク料理研究所」で開発された新商品＝いずれも京都市下京区

　HDが本社を構えたのは京都有数のビジネス街、四条烏丸交差点の北東に位置する「京都三井ビルディング」（京都市下京区）。4階の約1200平方メートルのフロアに社員約200人が勤務している。

　エントランスには社名の語源にもなったイタリア・ベネチアのサンマルコ広場をモチーフにした絵皿のほか、西陣織のソファや漆工房で仕上げたカウンターなど、京都の職人による工芸品をしつらえた。