京王プラザホテルが“15万円”のクリスマスケーキを販売 いったいどんなケーキなのか：3分インタビュー（1/3 ページ）

京王プラザホテルが“15万円”のクリスマスケーキを販売している。5台限定で販売し、発売初日に2台売り上げたらしい。どんなケーキなのだろう。

[大村果歩，ITmedia]

3分インタビュー：

　「SNSで話題のあの商品はどうやって開発したの？」「なぜこの会社はこんな取り組みを進めているの？」ちょっと気になっていた企業の“なぜ”をコンパクトに紹介します。

サービスや製品に込めた思いや苦労話など、担当者にしか分からない「裏側」を徹底取材。仕事が忙しくて、じっくりと情報を得ることができない人でも読めるよう、できるだけ簡潔にまとめています。テレワーク中の息抜きや移動時間、就寝前に「3分インタビュー」でサクッと情報収集！

記事一覧はこちら

　京王プラザホテルが“15万円”のゴージャスなクリスマスケーキを販売した。まるで宝石箱のような「エクラン・ド・ボヌール〜幸せの宝石箱〜」は、幅42センチ、奥行き33センチ、高さ43センチ、重さはなんと「10キロ」あるという。「高い!!　15万円のケーキなんて誰が買うの？」と思う方もいるかもしれないが、5台限定で販売したところ、発売初日に2台売り上げたらしい。“15万円”のクリスマスケーキ、いったいどんなケーキなのだろう。同社広報担当の杉浦陽子さんに話を聞いた。

“15万円”のゴージャスなクリスマスケーキ、どんなケーキなのか（提供：京王プラザホテル）

“まるで宝石箱”夢のようなクリスマスケーキ

　「エクラン・ド・ボヌール〜幸せの宝石箱〜」（以下、宝石箱）はチョコレート製の宝石箱に多彩なスイーツを詰め込んだケーキだ。上段にはジュエリーをイメージした9種のプティガトー（小さなケーキ、洋菓子）を詰め込んでいる。下段は、シナモンやスターアニスでできたリースを飾ったハーフ＆ハーフのケーキを用意した。ケーキはバニラクリームとオレンジクリームをアクセントにしたマロンのムース、スパイスを効かせたラ・フランスとキャラメルのムースを重ね、2つの味が楽しめるようにした。

9種のプティガトー（提供：京王プラザホテル）

下段にはケーキが（提供：京王プラザホテル）