伊藤園は“黒歴史”をそっと塗り替えられる？ 炭酸コーヒーが広がりにくい背景（1/4 ページ）

伊藤園では、2年越しのリベンジとして、炭酸コーヒー飲料「FIZZPRESSO（フィズプレッソ）」シリーズを発売した。SNSでは「ここ数年でトップクラスにヤバい」と投稿され話題になったが、新製品はどんな点が改良されたのか。伊藤園に聞いたところ……。

[小林香織，ITmedia]

　伊藤園では、2年越しのリベンジとして、炭酸コーヒー飲料「FIZZPRESSO（フィズプレッソ）」シリーズを5月26日に発売した。

伊藤園は2年ぶりに炭酸コーヒーの新製品を発売した（筆者撮影、以下同）

　同社が展開する「TULLY’S COFFEE（タリーズコーヒー）」ブランドの新商品で、ライム風味を加えた有糖の「LIME TONIC（ライムトニック）」と、無糖の「BITTER BLACK（ビターブラック）」の2種類だ。

　伊藤園が同市場に初参入したのは2023年5月で、タリーズブランドから「BLACK&SODA GASSATA（ブラックアンドソーダ ガッサータ、以下：ガッサータ）」を発売。ブラックコーヒー市場の“新たな風”として、アラビカ種コーヒー豆を100％使用したエスプレッソコーヒーに炭酸を加えて商品化したが、定着せず早期に販売終了した。

　過去には、ネスレやサントリーなどの競合も炭酸コーヒー飲料を発売しているが、いずれも定着せず、販売を終了している。

取材に対応した伊藤園の宮内智明氏

　伊藤園は、失敗が相次ぐ「炭酸コーヒー市場」でリベンジできるのか。同製品の開発を担当したマーケティング本部 コーヒー・エビアン・炭酸ブランドグループ SIV（スペシャリスト）の宮内智明氏に聞いた。