「格安・大容量コーヒー」東京で1日1000杯爆売れ 韓国発カフェの緻密な戦略（1/5 ページ）

2025年1月、虎ノ門に開業した韓国発のコーヒーチェーン「マンモスコーヒー」が好調だ。ランチタイムは行列ができる反響で、リピート率は約7割。10月には2号店も開業予定だ。大容量・低価格が特徴だというが、どんな店なのか。

[小林香織，ITmedia]

　2025年1月、東京・虎ノ門に開業した韓国発のコーヒーチェーン「マンモスコーヒー」が好調だ。

　広告を打たず、WebやSNSでの発信や口コミを中心に人気を集め、周辺エリアで働くビジネスパーソンが続々と訪れるようになった。ランチタイムには、テークアウト待ちの行列ができるほどの盛況ぶりだという。

リピーターを中心に人気を集めている韓国発「マンモスコーヒー」（マンモスコーヒー提供）

取材に対応した金根佑（キム グヌ）社長。手に持っているのは、Mサイズ（左）とLサイズ（筆者撮影）

　同店の最大の特徴は、ブラジル産の厳選されたコーヒー豆を使用しながらも大容量・低価格で提供しているコスパの良さだ。1ミリリットル当たりの価格は、同じくテークアウト特化のコンビニカフェよりも大幅に安い（詳細はのちほど紹介）。

　こうした差別化戦略が現代人のニーズにハマり、韓国では2012年の創業ながら約900店まで規模を拡大している。日本国内でも事業成長の可能性があるとみて開業したところ、期待以上の反響を得ているという。10月20日には、同じく虎ノ門に2号店の開業を予定している。

　マンモスコーヒージャパンの金根佑（キム・グヌ）社長に、国内におけるマンモスコーヒーの成長戦略を取材した。