日本人はきっと、ハワイの地ビールを好きになる――禎・アレン・ゴードンさん（後編）：嶋田淑之の「この人に逢いたい！」（3/4 ページ）

[嶋田淑之，Business Media 誠]

　さてコナビール全体で見ると、今後、どれくらいの規模で日本に出荷され得る見通しなのだろうか？

　「現在はまだ、このインタビュー会場になっているお台場海浜公園のハワイアン・レストラン『Kula』など限定的にしか扱っていないので、年間1万2000ケースほどです。5年以内に、年間100万ケースは実現したいですね。米国本土に関しては、バドワイザー（アナハイザーブッシュ）と販売契約を結んでいて、現在は西海岸で販売されていますが、来年には、ニューヨークなど東海岸でも販売される予定です」

　コナビールは、毎年、売上が80〜100％アップしているそうで、ゴードンさんのテンションも高い。

コナビールの醸造所の横にある「KONA PUB」（左）。コナビールの栓の裏にはハワイの言葉と英訳が書かれている（右）

トータルでハワイのライフスタイルを伝えたい

　「でも、何度も申し上げているように、そうしたプロダクトを売るだけではいけません。それを通じてライフスタイルを伝えることが大切です。ですから私は、『本物』として自信をもってお勧めできるハワイブランドを、トータルで提案してゆきたいと思っています。

　一例を挙げると『ヒロ・ホームメイドアイスクリーム』とコナビールのコラボレーション企画を、11月に神奈川県で実現しました」

ヒロ・ホームメイドアイスクリーム。ハワイ島5代目店主が日本に戻り、現在は神奈川県鵠沼海岸の工房でプレミアムアイスクリームを作っている

　ヒロ・ホームメイドアイスクリームは、“塩（ハワイアンソルト）”のアイスが絶品で、ハワイでも女性に大人気のプレミアムアイスクリームである。筆者もこのコラボ企画に足を運んだが、参加者数100人という予想をはるかに超え、300人もの熱心なハワイファンが各地から集まった。夕方から深夜に至るまで、会場は大変な熱気に包まれたのである。

　「それだけではありませんよ。グラス、コースター、栓抜きなどのビール関連小物はもちろん、バックパック、帽子、ビーチパラソル、ビーチボール、スケートボード、ヴィンテージのサーフボード（マホガニー製）、Tシャツ（クレイジーシャツと提携）などを総合的に扱って、日本にいながらにしてハワイ気分を満喫できるよう、様々な顧客ニーズにトータルで対応できるようにしつつあります」

ハワイのライフスタイルが日本で実現できる日は近い!?

　「食」ということにこだわるならば、筆者は是非、グレイビーソースとマウイオニオンの日本への輸出を期待したい。

　ハワイのロコ（ローカル）にとってのソウルフードの代表格が「ロコモコ」だ。ご飯の上に、ハンバーグと目玉焼きとポークランチョンミート（スパム）を載せ、その上からグレービーソースをたっぷりとかけた料理である。

ハワイ人のソウルフード、ロコモコ（写真提供：Ogo ono loa Hawaii）