街の“資源”を使って何が生まれたのか？ まずは「そば」、そして：これからの働き方、新時代のリーダー（後編）（5/6 ページ）

[土肥義則，Business Media 誠]

いろいろなアイデアを組み合わせる

土肥：なるほど。運営サイドはあくまで脇役ということですね。でも話を聞いていると、夢が広がりますね。いろいろなアイデアを組み合わせると、これまでにないモノが誕生するかもしれない。

甲斐：秋には「商品企画学科」がスタートします。この学科では、街にあるお店や会社などがコラボして、市民が商品企画を学んでいくというもの。ここから新しい商品が生まれてくるかもしれません。例えば、地元の野菜をつかって、新しいメニューができるかもしれない。ケーキ屋さんと一緒になって、新しいお菓子ができるかもしれない。そして「つくるだけで終わり」ではなく、パッケージはどういったモノにしたらいいのか、ネーミングはどうしたらいいのか、といったこともできればと思っています。

土肥：話を聞いていると、一歩踏み込んでいるところが興味深いですね。多くの市民大学では、なにかを学んで終わり。でも、「おりひめ大学」では学ぶことだけではなく、そこから先がある。ひょっとしたら、さらに先もあるかもしれない。私のような経済ネタを扱うことが多い記者からすると「それ、ビジネスにすればいいのでは？」と考えてしまいがちなのですが、そこは違う。先のことは、学生が考えましょう、ということですよね。

甲斐：商品化というのは、市場で販売するだけではありません。いろんな方法があるので、それは学生が考えるべきことだと思うんですよね。

土肥：なるほど。

「おりひめ大学」の概要を説明する甲斐さん