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山パンと神戸屋が接戦　ファミマ「うまいパン決定戦」中間発表：地元メーカーも健闘（2/3 ページ）

» 2018年12月10日 12時35分公開

東北ブロックを制したのは白石食品工業

　企業規模や知名度が“全国区”の山崎製パンや神戸屋がそれぞれ2つのエリアで1位になっているのに対し、東北ブロックでは白石食品工業（盛岡市）が1位になった。同社が発売したのは「りんごパンケーキ」（128円）だ。これは、ダイス状になった青森県産りんごが入ったクリームを、もっちりとしたりんご風味のパンケーキ生地でサンドしたもの。

　白石食品工業は「シライシパン」のブランドで地元では親しまれている。柔らかい山型食パンにシャリシャリとしたシュガーマーガリンをのせた「ネオトースト」はロングセラー商品だ。東北ブロックには“強敵”の山崎製パンが参加しているが、同社は2位になっており、今後、他ブロックのように巻き返すかどうかが注目される。

東北ブロックを制した白石食品工業の「りんごパンケーキ」

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