セブン‐イレブンでは、同じような焼きいもは販売しない。最近注力しているレジ横の食品は、「お店で揚げたカレーパン」(149円)だ。工場で玉ねぎをあめ色になるまで炒め、じっくりと2時間以上ルゥを煮込み、スパイスを投入する順序にまでこだわっている。店内で揚げ立てを提供したところ、非常に好調だったため、販売する店舗数を増やそうとしている。21年10月時点で約6000店舗で販売しているが、22年3月までに約1万店まで拡大する方針だ。
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
Special
PR注目記事ランキング